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Impasto base per torte salate, crackers, grissini
La qualità del cibo è importante e spesso sta nella semplicità, con un piccolo impegno possiamo prepararci qualcosa di buono con ingredienti scelti e genuini! Ecco allora una ricetta facile facile e soprattutto veloce, con soli tre ingredienti per un impasto che poi useremo come vorremo. INGREDIENTI 300 g farina integrale 160 ml acqua tiepida 35 ml olio evo Se si desidera si può aggiungere sale. PREPARAZIONE Si lavorano i tre ingredienti per pochi minuti e l’impasto è pronto per essere usato come desideriamo. Possiamo stenderlo e ricavarne crakers, grissini,…
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La depressione in menopausa
Quante volte capita di sentire farsi strada dentro di noi un senso di vertigine, una sottile linea di tristezza, di malinconia e quasi vorremmo stare lì a riacchiappare il tempo perduto… La menopausa è una fase della vita che per molte di noi può risultare emotivamente difficile, dobbiamo affrontare cambiamenti fisici molto importanti che ci fanno sentire meno femminili, aggiungiamo poi la fisiologica “depressione ormonale” con i conseguenti sbalzi di umore, ecco lì che ci ritroviamo a passare da momenti di euforia a momenti di tristezza e depressione. Questa situazione…
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Il fumo sulla pelle
Doc Luisa ci ha raccontato la sua esperienza di otorino con i suoi pazienti tabagisti e di tutte le importanti problematiche legate al fumo, è che non finisce lì! Occupandomi da 40 anni di trattamenti viso ho constatato che anche sulla pelle arrivano conseguenze devastanti. La combustione del tabacco riduce l’ossigenazione della cute, crea un importante danno vascolare, danneggia i nostri meccanismi di riparazione ed altera il ciclo di produzione delle nostre cellule. Insomma è una vera e propria fonte di quei famosi radicali liberi che sappiamo essere causa di…
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Smettere di fumare. Ti posso convincere?
Quante volte, da medico, mi sono chiesta come si possa convincere una persona a smettere di fumare… Il rapporto con il fumo è l’argomento più difficile da gestire con i miei pazienti nonostante sia di dominio pubblico il legame tra sigarette e cancro. Vengo spesso invitata a convincere i pazienti fumatori a smettere ma la mia risposta è questa: non è il mio camice bianco che può convincere un fumatore a smettere di fumare anche perché il pericolo legato al fumo è scritto chiaramente sui pacchetti di sigarette. L’utente è…
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Colonscopia
Sono venuta bene in questa foto? Inquietante vero? Beh avete ragione, quello che vedete è l’endoscopio per la colonscopia ed è più alto di me! Perché fare la colonscopia Parliamo di prevenzione o, più correttamente, di screening alla ricerca di quelle “malattie silenziose” che se lasciate andare esplodono tutto insieme. Protagonista stavolta il colon, che quando si irrita non ci fa calzare quei pantaloni aderenti che ci piacciono tanto perché ci viene la “pancia ad ape”… Se abbiamo familiarità per malattie di questo distretto dobbiamo tenerlo sotto controllo! Non trascuriamo…
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Il tonico
Questo poveraccio che giace impolverato nel nostro armadietto, che tutte abbiamo comprato almeno una volta, ma che poche di noi usano perché poco si sa sulla sue importantissime funzioni. La prima cosa che chiedo quando mi trovo davanti ad una pelle spenta, atona, con pori dilatati, asfittica è: “Usa il tonico?” Il più delle volte la risposta è NO. Sembra quasi svolgere un’azione inutile, vedremo invece che è un importantissimo alleato della nostra bellezza. Come funziona il tonico? Vi faccio un esempio: avete presente i forellini del ferro da stiro…
