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LA “BEVANDA 4D”
Dissetante, Digestiva, Depurativa e… Divertente! Vabbè adesso non urliamo al miracolo, non sarà certo quest’acqua a risolvere tutti i nostri problemi, però di sicuro, grazie al suo gusto tipicamente estivo, ci aiuterà a raggiungere il nostro fabbisogno d’acqua giornaliero. Del resto il nostro corpo è fatto soprattutto di acqua, pensate che è circa il 60% del nostro peso corporeo e, tanto per fare esempi, il cervello ne è composto per il 75% e persino le ossa per il 22%! Possiamo stare anche settimane senza mangiare ma se smettiamo di bere…
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Impasto base per torte salate, crackers, grissini
La qualità del cibo è importante e spesso sta nella semplicità, con un piccolo impegno possiamo prepararci qualcosa di buono con ingredienti scelti e genuini! Ecco allora una ricetta facile facile e soprattutto veloce, con soli tre ingredienti per un impasto che poi useremo come vorremo. INGREDIENTI 300 g farina integrale 160 ml acqua tiepida 35 ml olio evo Se si desidera si può aggiungere sale. PREPARAZIONE Si lavorano i tre ingredienti per pochi minuti e l’impasto è pronto per essere usato come desideriamo. Possiamo stenderlo e ricavarne crakers, grissini,…
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Medaglioni di cavolo nero e patate
Il cavolo nero fa benissimo! È ricchissimo di sostanze antiossidanti ed antiinfiammatorie, calcio, ferro, potassio, vitamine A, C, E ed acido folico! Oltretutto siamo perfettamente in tempo per sfruttarne la stagionalità che va da novembre fino ad aprile compreso. L’altra sera abbiamo gustato uno squisito tortino con cavolo nero e patate ed oggi abbiamo provato a rifarlo. Abbiamo lessato le patate, le abbiamo schiacciate grossolanamente e lasciate freddare. A parte abbiamo cotto il cavolo nero a vapore e poi lo abbiamo sminuzzato con le forbici. Lo abbiamo quindi ripassato in…
